"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."

                                          Auguste Escoffier 

Unsere Philosophie

Paul Bocuse hat es auf den Punkt gebracht:

 

„Eine wahrhaftige und gute Küche besteht zu neunzig Prozent aus hochwertigen und frischen Zutaten und zu 10% aus Phantasie.“

 

Im l'apéro möchten wir dieser Weisheit folgen. In unserem Restaurant im schönen Kölner Stadtteil Lindenthal wird alles aus tagesfrischen und hochwertigen Zutaten zubereitet.

 

Denn schon der französische Denker Brillat-Savarin wusste über die Bedeutung von hochwertigem Essen:

 

"Sage mir, was du isst, und ich sage dir, was du bist. "

 

Unsere Phantasie gibt dem Gericht den letzten Schliff. 

» LES ENTRÉES «

Terrine Campagnarde et sa confiture
Laitures avec vinaigrette_1D7A4296
grande_Assiette d'amuse-bouche1D7A4224
Foie gras de canard_1D7A4409
aubergine_1D7A4439
crudites_1D7A4282

Entrecôte avec beurre roquefort

Pâtes Gambas

Salade avec suprême de canard

Ravioli avec Roquefort et figues

Aubergine farcie à la viande d‘agneau

Merguez aux lentilles

Tarte truffés

Bouillabaisse l’apéro

Wir freuen uns auf Sie!

Tel: 0221 - 800 16  02  |  Email: reservierung-lapero@web.de

 

 

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